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食品衛生、食品安全に関する講演会のご案内


食品業界に携わる方々にとって、食の安全への取り組みは、最重要課題だと言えるでしょう。
食品衛生・食品安全に関する講演は、元現場責任者の生の声を聞くことが、一番の説得力のある講演になるでしょう。
１回のみで完結せずに定期的に行うことも効果的です。

こんな機会にお勧め！

  • 食品衛生の重要性を認識させる
  • アルバイト／社員にコンプライアンス(法律）の徹底をさせる

お勧め講師は?

  • 食品工場の現場経験者、現場監督者
  • コンプライアンスに詳しい専門家
  • トラブルや注意すべき点について、実体験を具体的に話すことができる方

注意点は？

  • 専門用語を使わないで、なるべくわかりやすく説明してもらう方が良い
  • アルバイトも含めて全体に周知させる方が良い
  • 多数の方が参加できるように早朝もしくは終業後に行う
  • 参加者を増やすために経営陣の全員ができれば出席すること
  • 形だけの講演に終わらせないで、講演終了後に、アドバイスを受けた内容は実践を開始　すること

 

当社の講演実施例

例１ 〜　中規模食品製造メーカー様のケース

ご要望

食品の衛生管理をこれから徹底的に行っていきたい。
食品衛生管理上重要な点について、社員全員に基本的な知識を講演していただきたい。

提案内容

アルバイトの方が多いことを確認したため、なるべく専門用語を使わないで、わかりやすい説明を具体的にできる講師を提案。
  • 業種/社員規模 　中規模食品製造メーカー／200名
  • 対象 　　　　　工場責任者/社員/アルバイト/経営者
  • 研修人数 　120名
  • 担当講師 食品衛生コンサルタント
  • 講演内容 食品衛生の基本（HACCP)
    まず実践しなければならないポイント

費用・時間

  • 講演時間　120分
  • 費用 　　25万円（税別）　

 

例２ 〜　中規模食品製造メーカー様のケース

ご要望

コンプライアンスの遵守は必要不可欠。
食品業としてコンプラインスを守るために基本的な講義をお願いしたい。

提案内容

コンプライアンス／法令遵守は食品業界に携わる方々にとって絶対に守り続けなければならないものであることを強く認識していただくために、数多くの事例を交えた講演を実施させていただくことを提案。
  • 業種/社員規模 中規模食品製造メーカー／150名
  • 対象 工場勤務者全員
  • 研修人数 130名
  • 担当講師 食品工場経験者(コンプライアンス担当）
  • 講演内容 コンプライアンスの基本。
    不祥事の事例を用いて、その問題点と、対処法／予防策について解説

費用・時間

  • 講演時間　120分
  • 費用 　　20万円（税別）

※ご予算に応じた講演・セミナーをご提案させていただきますのでまずはお問い合わせ下さい。もちろん、1回のみの講演も多数お受けしております。